9:00 - 13:00 Uhr; Fabeckstr. 34-36, 14195 Berlin

Experimentierworkshop und Rollenspiel, Dauer 4 Stunden

Honig schmeckt lecker. Aber welcher Honig ist eigentlich der richtige? Im Laden gibt es viele verschiedene Sorten. Aus unterschiedlichen Ländern, zu ganz verschiedenen Preisen und mit ganz eigenem Geschmack. Doch worin unterscheiden sich diese Honige? Und woran erkennt man guten Honig?

In diesem Workshop landet der Honig nicht auf dem Frühstücksbrötchen, sondern im Becherglas! Gemeinsam probieren wir verschiedene Honigsorten, vergleichen ihren Geschmack und untersuchen einen unbekannten Honig genauer. Dabei lernt ihr den Unterschied zwischen Blütenhonig und Honigtau kennen.

In einem spannenden Rollenspiel erfahrt ihr außerdem, was Siegel und Zeichen auf Honiggläsern bedeuten. Ihr findet heraus, ob ein Honig regional hergestellt wurde, umweltfreundlich und fair produziert und gehandelt wird. Zum Schluss überlegt ihr gemeinsam, welche Eigenschaften euch beim Honigkauf besonders wichtig sind und worauf ihr in Zukunft achten möchtet.

Stefan Hempel mit studentischem Team